高雄食品、餐飲、清真三展圓滿落幕 國際買主齊聚港都 商機滿載

【記者陳立驌/高雄報導】由經濟部國際貿易局主辦、外貿協會執行的「高雄國際食品展覽會」以及「高雄國際飯店、餐飲暨烘培設備用品展」、「高雄國際清真產品展」於10月28日圓滿落幕，四天展期熱鬧滾滾，總計吸引超過1萬名專業買主參觀洽商，前五大國外買主依序為香港、中國、日本、馬來西亞及新加坡。
展中舉辦「國際食品通路商採購大會」，邀請來自12個國家共29位買主，與92位國內食品業者進行473場次的1對1採購洽談，現場洽談熱絡，商機滿載。今年前來參與洽談的買主，幾乎囊括了台灣食品出口前十大市場，除日韓、中國大陸等亞洲市場，也包括越南、新加坡及印尼等新南向國家，同時也是臺灣食品外銷的新興市場，買主採購項目呼應南部農漁業重鎮，包括水產、蔬果、臺灣特色伴手禮、有機農產品與醬料等。

於德國當地經營超過20年的亞洲超市Tains–mein-asiamarkt GmbH總經理表示，中國大陸及東南亞產品在德國市場深耕已久，為取得差異化，看好臺灣食品在當地市場崛起，本次對方塊酥及蛋捲等休閒食品採購意願高。經營科威特餐飲通路的International Center Group為供應當地亞洲餐飲鏈，本次採購營業用醬料及冷凍鯛魚，買主表示科威特面積雖小，但近年高級賣場及百貨公司如雨後春筍般開幕及擴建，除中高階消費者外，華人藍領階級的餐飲消費潛力不容小覷。

參展廠商給予本展正面回饋，原住民族委員會率領參展的花蓮縣瑞穗鄉文旦產銷班表示，高雄福華飯店對於其熱門產品-手作無毒的洛神花白木耳露相當有興趣，已規劃將其列入飯店伴手禮品選擇。「美味城鄉主題專區」的珍芳烏魚子見學工廠也分享到，有日本進口商看中其高品質烏魚子產品，並已於返台前親自參訪觀光工廠，未來合作機會高。御正食品提到，國內多家連鎖餐飲品牌如漢來美食、牛角燒肉及千葉火鍋等欲採購其優質雞肉產品，後續發展看好。韓商Young Poong Co., Ltd.的進口代理商表示，本次參展希望推廣品牌至南部市場，讓大眾嚐鮮同時感受韓國即食年糕的便利性。
下屆「高雄國際食品展」、「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」及「高雄國際清真產品展」訂於2019年10月24日至27日舉行，歡迎相關業者踴躍參展及參觀，詳情請上官網www.foodkh.com.tw、www.KaohsiungHORECA.com.tw、www.KHHalal.com.tw查詢。