東港區漁會112年東港食魚教育推廣4/17-4/30漁會家政班作品展＠全球華僑報

【全球華僑報-記者吳富正、吳美蘭／2023.04.22.屏東．東港報導】

【東港區漁會】2023.4/17-4/30舉辦「東港食魚教育推廣暨漁會家政班作品展」，規劃[食魚文化走廊]、[家政班漁村文創手作品]展覽，並結合在地攤商、社區學校、志工力量投入食魚推廣活動，食魚愛心便當、校外教學參訪東港櫻花蝦恆溫拍賣場，華僑市場美食券天天送；

4/22在【東港區漁會】一樓辦理開幕剪綵，邀請漁業署張致盛署長、養殖漁業組陳建佑組長、全國漁會林啟滄總幹事、屏府觀傳處鄞鳯蘭處長、屏府漁業管理所陳仕元所長、林蔡鳳梅議員、東港區漁會蕭文明理事長共同剪綵，漁業廣播電臺鄭又慈臺長、淡水區漁會吳永寬總幹事、常務監事葉彰師、鎮民代表洪慶田、蘇忠平等人出席共襄盛舉。

　漁業署張致盛署長表示，東港是台灣漁業重鎮，漁船多沿近海、遠洋全世界跑，根據調查台灣消費者對於國產水產品消費力下降，吃魚的量減少，加強食魚教育推廣很重要，要讓消費者從不認識魚到吃魚的養成教育，從魚類生產捕撈、加工處理、特色營養價值，讓漁產業能永續發展，未來將繼續支持漁會、家政班，與各團體合作，呼籲國人支持國產水產品，多多吃魚。

【東港區漁會】鄭鈺宸總幹事表示，食魚展以看板、魚體模型、實體漁具、影片等方式展示東港主要盛產的漁產、產季、捕撈方式、食用方式及相關保育宣導，許多親子、學生紛紛前來觀展，不少人拿著學習單認真作答，現場播放東港鮪釣漁船出海捕黑鮪及旗魚鬆製作過程影片，導覽服務員即時解說，「漁村文創手作品」實物展，參展成員來自漁會家政班成員55人，精挑細選展出近百件，作品富含海洋風格變廢成寶特色，兼具環保實用美觀性，展現漁村人文之美，共展出十五系列，包含襪子娃娃、手工皂、海洋風盆器、樹染提袋…等。活動開設8梯次假日「手作文創DIY免費體驗課程」，製作「海洋文創零錢包」、「黑鮪文創帆布環保袋絹印」，作品完成帶回家並加贈美食券200元，民眾反應相當熱烈，報名已全部額滿。

　鄭鈺宸總幹事提及，東港魚市場交易統計截至4/21止現撈黑鮪已41尾，較2022年同期增加17尾，累計平均價1217元，較2022年同期累計平均價減少約20%；東港為台灣最大的近海漁業基地(近海鮪釣漁業及拖網漁業)，亦是遠洋漁業重鎮，以鮪旗魚為大宗，鮪旗魚產量全台數一數二，是黑鮪魚原產地產量全國第一，東港櫻花蝦更是國內優秀資源管制漁業，漁民遵守自律公約實施禁捕期，推動永續漁業，近三年來受疫情影響，魚價滑落，如今防疫大鬆綁，邁向疫後新生活，國旅熱潮爆發，【東港區漁會】2023年首度策辦東港食魚教育推廣活動加強民眾食魚知能、教育體驗，推廣國產水產品，促進民眾消費，振興地方產業發展，來東港不只是吃海鮮美食而已，更能深入認識東港深厚的漁業文化底蘊。