國立高餐大附中陳詩庭,牛語晴,李孟潔獲教育部青年發展署111年尋找感動地圖[金獎]＠全球華僑報

【全球華僑報-記者吳富正、吳美蘭／2022.11.27.高雄報導】

　【國立高餐大附中】楊東衡、顧晏瑜老師指導學生參加教育部青年發展署「111年青年壯遊台灣－尋找感動地圖實踐計畫」成果徵選暨分享會」，烹調科三年級陳詩庭、牛語晴及餐管三李孟潔組成「地瓜防衛隊」榮獲「金獎」；餐管二陳苡廷、林佩儒、李彥昇組合「咖哇伊」榮獲幸福公益獎。

■上午場直播

https://www.facebook.com/youthtravel.tw/videos/876939773476028/

■下午場直播

https://www.facebook.com/youthtravel.tw/videos/1243722229525805/

「地瓜防衛隊」故事起源於詩庭媽媽經營的地瓜攤販，母女倆靠著地瓜攤維生，從小看著母親堅強的樣子讓詩庭心中有著不捨，直到高中時遇到了願意站出來支持她的夥伴，陪著她一同寫出本次的「這一年，我們一起追地瓜身世」這個企劃。透過10天的壯遊與體驗，一同為詩庭的媽媽研發出的地瓜周邊產品，以改善詩庭的家境。

「咖哇伊」是一群對咖啡深深著迷的熱血青年，四位團員都有不同的興趣及愛好，但咖啡是把他們聯繫在一起的媒介，在壯遊企劃中，他們把品、調、畫、拉這四大元素貫徹到底。咖哇伊在這十天中走訪了15家主題咖啡廳，但不僅僅是簡單的坐下喝杯咖啡，而是觀察咖啡廳的特色，從裝潢、擺設、氛圍到最後的餐點呈現，都是砌成未來想要開一家店的磚瓦。「咖哇伊」不僅把焦點放在自我生涯發展，更長遠的目標是擴大接觸咖啡的人群，於是他們和愛心店家合作將這十天的所學運用到愛心餐食上，將沁涼可口的咖啡分享給弱勢族群。

【高餐大附中】曾河嶸校長表示，此次活動是由台灣各地的28組學生，透過自己壯遊行程中所經歷的事物，以敘說故事的方式在比賽中呈現，並深深的將情感帶入到評審中。【高餐大附中】入圍成果決賽組別「地瓜防衛隊」、「咖哇伊」，學生們在活動中融入志工服務、社會貢獻、選手培訓及實現自己小小的願望，充滿未知的壯遊旅程故事就此啟航。【高餐大附中】為全國獨一無二深具餐旅文化特色的技術型中等學校，除了傳遞知識，更重視良善品格的養成，秉持「成就每一位學生」標的，讓學生在【高餐大附中】的學習都可以「把書讀好！技術學好！身體練好！」，往後能成為術德兼修的餐旅棟材。