屏東萬巒赤山社區[老厝54]2022.10/22餐桌品味星空饗宴＠全球華僑報

【全球華僑報-記者吳富正、吳美蘭／2022.10.22.屏東．萬巒報導】

　屏東縣萬巒鄉【赤山社區】近年透過政府農村再生計畫，將廢棄老屋再利用為「老厝54」社區產業體驗空間，打造成粉色浪漫田園風，「老厝54」10/22餐桌計畫透過不同主題餐桌活動，推廣鳳梨產業為主的在地遊程。米其林[薩瑪法國小館]陳楷為主廚與團隊運用屏東農再社區食材，大光社區所產小卷加上赤山社區在地鳳梨，搭配下廍社區有機米脆餅，佐以九如過田社區檸檬醬汁，結合成小卷脆餅，一道料理蘊含四個農再社區特產，屏東縣萬巒鄉【赤山社區發展協會】潘嘉明理事長、社區規劃師馬文珍邀請民眾品嚐美味在地食材，感受「老厝54」星空下的浪漫。

　屏東縣府城鄉處表示，【赤山社區】在農村再生計畫的挹注及縣府農村再生專案推動辦公室輔導下，今年同樣以遊程加上餐桌的半日遊體驗，從認識赤山社區開始，介紹鳳梨產業，再到田間種植屬於自己的鳳梨苗、鳳梨盆栽DIY、鳳梨豆瓣DIY，增加社區遊程的豐富，也提升遊客對【赤山社區】鳳梨產業的印象。

「老厝54」https://www.facebook.com/100064113459903

屏東縣萬巒鄉赤山村東山路54號0976-389975馬文珍