闽籍侨界人士助推沙县小吃“出海”

本訊轉載 中國僑網

考察團一行參觀考察沙縣小吃。　邢如　攝

　　中國僑網福州7月1日電 (邢如)為了在阿根廷及中國台灣地區推廣「沙縣小吃」項目，阿根廷鉑烽一心慈善基金會駐福清代表、致公黨福清市委會海外聯絡部部長鄭松波及台灣全世界洪門團結聯盟中華總會常務理事、台灣沙縣經貿促進會理事唐浩鈞一行於6月28日至29日赴福建省三明市沙縣考察交流。

　　據悉，此次考察團一行是受福建福清籍旅阿台屬、阿根廷洪門協會常務會長、阿根廷鉑烽一心慈善基金會主席林海寧的委託。在沙縣，考察團一行參觀考察了沙縣小吃文化城、「沙縣小吃第一村」——俞邦村、沙縣小吃科技館、沙縣民俗風情館等處。

　　沙縣小吃產業發展管委會副主任張鑫表示，沙縣作為「福建海外惠僑工程中餐繁榮基地」，正大力推進沙縣小吃產業海外發展。他希望各位僑台界人士發揮自身優勢，在海外積極宣傳推介沙縣小吃，進一步提升沙縣小吃在海外的品牌度和美譽度。

　　考察團成員表示，將積極弘揚福建美食文化，推動沙縣小吃「走出去」，讓更多海外民眾品嘗到正宗的中華美食。

　　沙縣小吃聞名遐邇，其中「中華名小吃」39種，「福建名小吃」63種。蒸餃、扁肉、拌面、燉罐，被稱為沙縣小吃的「四大金剛」。

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