東港魚市場黑鮪魚買氣微解封 15家魚貨承銷商訂購宅配服務＠全球華僑報

【全球華僑報-記者吳富正、黃玫菱／2021.07.17.屏東．東港報導】

　7/14疫情微解封首個周末，東港魚市場低迷買氣逐漸回溫，著名的華僑觀光魚市場配合做好防疫措施，生意比三級警戒時回溫約三成左右，由於今年東港黑鮪魚4373尾數創下自民國97年起近十三年新高，量大價格比去年還優惠，悶壞的消費者詢問宅配黑鮪魚大增。【東港區漁會】鄭鈺宸總幹事表示，據東港魚市場統計，黑鮪魚批發均價730~250元，與去年同期相比多出1463尾，而今年受到疫情三級警戒影響，批發平均價減少17%左右，幸仰賴國內水產業者低溫保鮮技術成熟，加上黑鮪魚原本就有總量管制，市場品質口碑好，在零售市場即使部分有優惠促銷價格，但仍屬正常市場行情，並無近二日傳出價格大崩盤每公斤2000狂跌到140的情事。

　【東港區漁會】鄭鈺宸總幹事說明，黑鮪魚市場行情價格是取黑鮪生產季期前、中、後期各別累計平均價，並非如媒體未經求證，片面採取魚汛期「單日平均價」，如此數據易造成消費者誤解，而批發價、零售價原本就不同，批發價是整尾魚的平均價格，零售價則會依不同的分切部位、肉質高低，加上冷凍倉儲人事管銷等費用定價；魚貨承銷商批發購入整尾以公斤計價的黑鮪，會依腹部、背肉、尾肉、頭、下巴等不同部位分切保鮮販售，而若起鈎活魚肉質好、油脂多的價格會高些，到了消費端小型零售市場再以台斤兩計價。

　許多消費者於微解封後有宅配黑鮪魚肉選購需求，因黑鮪魚屬於高級魚貨，當然價格不菲，購買時應多訪價、詢價才不致吃虧，大致上分切部位，依價格高低分為黑鮪下巴肉(金三角)、上腹肉、中腹肉、下腹肉、皮油肉、背肉(刺身)，可直接和今年漁會輔導品質安全有保障的「黑鮪魚專賣區」十五家魚貨承銷商訂購宅配。

清進0937-385163 (08)835-5011、哲銘0937-685025

萬枝0932-845778 (08)833-8846、侯慶忠0928-707019

民財0929-200589 (08)833-0857、楊盛(敏和)0917-531128

瑞照0919-170936 (08)833-6706、海明星0930-198786

黑西0919-607577 (08)832-3577、德義0958-389899

榮進0928-707553 (08)833-3620、曾聖豐0917-926162

阿河0936-417228 (08)833-3038、許登瑞0939-864893

文財0935-131381 (08)833-9956

【東港區漁會】http://www.tkfisher.org.tw/

屏東縣東港鎮新生三路175號(08)832-3121