台北凱撒推[珠蔥無菜單料理] 平溪主題旅遊嚐珠蔥外燴料理＠全球華僑報

【全球華僑報-記者吳富正、王桂嬌／2021.03.30.台北報導】

　【台北凱撒大飯店】與新北市農業局聯名推出「珠蔥食憶無菜單料理」，活動至五月底，從經典的珠蔥烘蛋、珠蔥炒臘肉到創意的珠蔥酥餅，要讓大家享受到珠蔥料理迷人多變的新風貌。

　【台北凱撒大飯店】王朝餐廳去年底甫推出的台式澎湃懷舊美味饗宴「食憶無菜單料理」，平日商業午餐只要520元(兩人成行，依人數提供主菜道數)，亦是飯店首度推出價格如此平易近人的隱藏版美食。包含黃油玉米雞、油蔥白玉鱸魚磚、菜圃蛋…等讓人魂牽夢縈的招牌菜色，每一口都是能勾起無限回憶的家常滋味，搭配可無限續碗的的古早味主食：芋香十足且湯頭濃郁的芋頭米粉湯、肉嫩粥香的鹹粥以及帶有鹹甜迷人風味的滷肉飯。這一季主打平溪產地的高品質珠蔥入菜，首推「黃油玉米雞佐主廚特製珠蔥醬」、「家常珠蔥烘蛋」與「珠蔥炒臘肉」，建議另外加購不可錯過的珠蔥創意點心「奶香珠蔥火腿司康」與「金牌蘿蔔絲珠蔥酥餅」。王朝餐廳王裕賢主廚表示，平溪珠蔥爽口風味，尾韻帶有淡淡甜度，讓人愈吃愈上癮，目前「珠蔥食憶無菜單料理」的訂位已達八成滿，想要嚐鮮的民眾請盡快訂位。

　【台北凱撒大飯店】與新北市農業局力挺平溪小農，4/18、4/23、4/24、4/25結合「產地餐桌」聯手舉辦以平溪珠蔥為主題的旅遊團「螢光秘境‧蔥滿幸福」(優惠價999元／共四梯，每梯限量40位，額滿時表單選項自動關閉)，除體驗親自下田摘採翠綠珠蔥、感受山林之中螢火蟲點點螢光的浪漫秘境…等，一系列探索台灣平溪無限魅力的行程，品嚐【台北凱撒大飯店】國宴團隊的珠蔥外燴料理，「蔥滿幸福大拼盤」、「珠蔥臘味珍珠飯」、「珠蔥燉金雞」、「珠蔥玉露海上鮮」等珠蔥主題的海陸盛宴，用不同的肉品完美的襯托出珠蔥清新迷人的風味！平溪小鎮的山林美景加上珠蔥的美味饗宴絕對會帶給大家「蔥」滿幸福的旅遊體驗！詳情洽(02)2495-1109【平溪區農會】。