台南市府客委會2021臺南客家桐花祭4/10楠西區梅嶺＠全球華僑報

【全球華僑報-記者吳富正、黃玫菱／2021.04.10.台南．楠西報導】

　【臺南市政府客家事務委員會】4/10(六)09:00至10:30於楠西區梅嶺風景區辦理「2021臺南客家桐花祭－桐花之南、梅嶺初放」活動，規劃一場別出心裁的花樹下音樂會，邀請台南市愛樂管弦樂團、善化國小合唱團、臺南市客家學堂舞蹈班與市民朋友在雪白花蕊如雪花般飄落情境下，來場客家音樂饗宴，感受客家與桐花之美。黃偉哲市長、客委會藝文傳播處廖美玲處長、文化藝術科彭玉廷科長、穎艾達利議員、台南市府新聞傳播處蘇恩恩處長、民政局姜淋皇局長、觀光旅遊局郭貞慧局長、楠西區李鴻裕區長、玉井區陳新澈區長、中西區蕭泰華區長到場共襄盛舉，臺灣新住民人權展望協會張晉祥理事長、黎氏王燕執行長亦帶領新住民朋友前來參與。

　黃偉哲市長表示，在台南市府的政策推動下，逐漸喚起梅嶺當地客家意識，在地開基伯公廟旁，自發種植桐花林一片，集中福來老梅園一帶，近百株的桐花，因南部因氣溫較高，花期普遍比中北部早一個月，自3月中旬起就已見花跡，正陸續綻放中，猶如下起四月雪，可說是全臺最早綻放的桐花林。

　【台南市府客委會】古秀妃主委表示，2020年10月成立客家事務委員會以來，在臺南市各地推廣客家語言文化。規劃梅嶺舉辦臺南首屆客家桐花祭，主要是梅嶺地區多為日據時期來自桃竹苗地區的島內二次客家移民，推估約七成為客家人，目前部分第三代還會講幾句客家話。尤其，桐花主要分布在臺三線桃竹苗沿線，是客家人日治時期重要經濟作物，讓梅嶺在自然美景、豐富生態、美食賞螢之外，就近賞桐更具意義。

　梅嶺能飄起四月雪的幕後重要推手歸功於[福來梅仔雞餐廳]負責人陳居峰，陳老闆表示，母親為楠西鹿陶洋江家客家人，自己對於梅嶺、對於客家皆有一份深厚的情感，時時刻刻思索著如何為這片土地做些什麼。簡單的動機促使陳老闆自十多年前開始，嘗試在梅嶺栽種油桐樹，原本尋找高海拔的原生種，移植到福來老梅園周邊坡地種植，發現生長狀況還不錯，又從中北部的苗圃購入花朵較大的油桐樹，至今已陸續在山坡上種了近百株，有著近七成試種成功率，讓梅嶺近年紛紛飄起了四月雪，和鄰近梅園樹上結實纍纍的青梅相互輝映。

「梅嶺福來梅仔雞餐廳FB」https://www.facebook.com/167264206721113

台南市楠西區灣丘里梅嶺32-3號(06)575-3658