正修科大USR計畫發展新埤鄉 為艾米達精靈休閒莊園注活力@全球華僑報
【全球華僑報-記者吳富正、王桂嬌/2020.07.07.屏東.新埤報導】
正修科大今年執行教育部第二期大學社會責任實踐計畫,針對屏東縣新埤鄉以「農產加值。品牌行銷」、「休閒觀光。悠遊新埤」及「青年就業。食在新埤」為大學社會責任計畫3大主軸、9項執行策略,發展新埤鄉就業機會、活絡經濟、人口回流、打造一個好吃、好玩、好健康的新埤鄉,達成偏鄉經濟成長與永續發展願景。正修科大師生對艾米達精靈休閒莊園提供協助與展演,深化翻轉、創造年輕活力,讓今年新開幕的艾米達精靈休閒莊園因正修大學社會責任實踐而更年輕有活力。
龔瑞璋校長表示,今年通過四件教育部大學社會責任(USR)計畫,獲天下雜誌評選為推動大學社會責任私立科大前五名,未來將更重視與地方合作,結合師生創意與活力,活絡地方產業發展。位於屏東縣新埤鄉的艾米達精靈休閒莊園,今年初開幕,立刻成為屏東觀光休閒的新景點,受到遊客好評,正修科大在艾米達精靈休閒莊園開幕前便進行密切合作,包括有餐點設計、動線規劃、精靈主題設計等,為新埤帶來朝氣與活力。
計畫主持人陳信宏教授表示,今年度為屏東縣新埤鄉執行大學社會責任實踐計畫的第一年,新埤鄉擁有非常優美的天然景觀及健康農產食材,但因少子化及人口外流,人口數已降到1萬人以下,正修科大透過大學社會責任實踐,致力新埤鄉地方振興與創生。正修科大Cosplay社團為艾米達休閒莊園舉辦一場「精靈舞會」,同學除演出拿手的舞蹈與帶動唱外,設計闖關遊戲讓遊客與小朋友在邊闖關邊找線索的氣氛中,玩得不亦樂乎,並由餐飲系學生製作手工餅乾當兌換獎品,讓民眾渡過一個難忘的午後時光。
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